Paliwo z Roślin
Sylwia Maksym, dietetyczka sportowa i kliniczna, uczy sportowców i osoby aktywne, jak efektywnie czerpać paliwo z roślin i dbać o regenerację w kuchni. Pokazuje, jak jeść zdrowo, wybierając proste, smaczne rozwiązania bez restrykcji. Współpracuje z zawodnikami sportów wytrzymałościowych, a w latach 2020-2024 była dietetyczką Reprezentacji Polski kobiet w piłce nożnej. Sama jest amatorską sportsmenką, startującą w wyścigach MTB.
Odcinki
Dlaczego motywacja Cię oszukuje? Jak budować nawyki w oparciu o dyscyplinę?
Motywacja to piękna emocja, ale bardzo niesolidny fundament pod trwałą zmianę stylu życia. W tym odcinku wyjaśniam, dlaczego czekanie, aż „zacznie nam się chcieć”, to najczęstszy powód rezygnacji z celów. Przechodzimy przez biologię mózgu, mechanizm pętli nawyku i sprawdzamy, jak zaprojektować swój dzień, by zdrowe wybory działy się niemal automatycznie.Posłuchaj, jeśli chcesz się dowiedzieć:Jak p
Jak wejść w nowy rok z nową siłą?
Ten odcinek jest dla aktywnych kobiet, które chcą wejść w nowy rok z większą energią, a nie z kolejną listą restrykcji.Opowiadam o tym, jak planować odżywianie po intensywnym roku, dlaczego ciało kobiet potrzebuje stabilności zamiast rewolucji oraz jak wspierać formę, regenerację i relację z jedzeniem.Dowiesz się:– co mówi nauka o dostępności energii u kobiet trenujących,– dlaczego regularne jedze
Trenujesz i chcesz schudnąć na Sylwestra? Posłuchaj, zanim obetniesz kalorie!
Ten odcinek kieruję do aktywnych kobiet i sportowczyń, które pod koniec roku wpadają w pułapkę szybkich diet i agresywnego cięcia kalorii. Dowiesz się:– jak niski poziom energii wpływa na formę, regenerację, libido i cykl,– dlaczego restrykcje żywieniowe osłabiają nastrój i koncentrację,– jak przygotować się do świąt i Sylwestra bez skrajności,– oraz jak wejść w nowy rok silniejszą, a nie bardziej
Trenujesz, jesz dobrze, a i tak nie masz siły? Ten odcinek jest o Tobie!
Zmęczenie, wypadanie włosów, brak miesiączki, spadek formy – a przecież trenujesz, jesz dobrze i dbasz o siebie. Czy to o Tobie?W tym odcinku mówię o anemii, żelazie, cyklu menstruacyjnym i niskiej dostępności energii – o tym, jak te elementy łączą się w jeden wspólny problem, który dotyka wielu kobiet w sporcie.Dowiesz się:– dlaczego żelazo to nie tylko liczba w badaniu,– jak hormony sterują jego
Jesień na talerzu – jakie produkty sezonowe wspierają regenerację i odporność?
Jesień to czas, kiedy wielu sportowców i wiele sportowczyń traci formę przez infekcje i przemęczenie. W tym odcinku podcastu Paliwo z Roślin opowiadam, jak dzięki prostym, sezonowym produktom możesz wzmocnić odporność i przyspieszyć regenerację po treningach. Dowiesz się m.in.:które jesienne warzywa i owoce są cenną ochronną dla Twojego organizmu,jakie błędy żywieniowe najbardziej osłabiają sporto
Bristolska Skala Stolca i Babka Płesznik - stolec "prawdę Ci powie"
Nowy odcinek podcastu, który mam nadzieję przestanie być tematem tabu - porozmawiamy o kupie! O tym jak interpretowac wygląd stolca dzięki Bristolskiej Skali Stolca i o tym jak zadbać o pracę jelit, dzięki babce płesznik.W 145 odcinku odcinku:Dowiesz się, jak rozumieć i wykorzystywać bristolską skalę stolca i co mówi o zdrowiu jelitPoznasz babkę płesznik – naturalny, skuteczny sposób na zaparcia,
#144 Ból to nie wymówka. To objaw. Miesiączka w sporcie
Ból i miesiączka w sporcie: czy musisz trenować mimo wszystko?Miesiączka boli. Czasem bardzo. Ale to nie jest „wymówka”, to sygnał od organizmu. W tym odcinku podcastu opowiadam o tym, jak ból menstruacyjny wpływa na trening, co może oznaczać i dlaczego tak wiele kobiet w sporcie cierpi w ciszy.Z perspektywy dietetyczki sportowej, kobiety, sportowyczni i psychodietetyczki pokazuję, jak podejść do
#143 Zatrzymaj się, zanim zgaśniesz! 25 najczęstszych blokad w żywieniu i sporcie
Zatrzymaj się, zanim zgaśniesz! 25 najczęstszych błędów w sporcie i diecieW 143 odcinku podcastu „Paliwo z Roślin” mówię o 25 błędach, które najczęściej popełniają osoby aktywne i sportowcy – oraz o tym, jak je naprawić.Jeśli brakuje Ci efektów, motywacji lub czujesz się przytłoczona dietą i planem treningowym – ten odcinek da Ci nowe spojrzenie i konkretne rozwiązania.Poruszam m.in. temat regener
Jak poprawić swoją dietę grając w planszówkę? Rośliny Market - Psychodietetyk Mikołaj Choroszyński
Czy można poprawić dietę, grając w planszówkę?W 142 odcinku mojego podcastu Paliwo z Roślin rozmawiam z Psychodietetykiem Mikołajem Choroszyńskim, tówrcą gry Roślinny Market o roli różnorodnej diety, wpływie na mikrobiom jelitowy, najczęstszych błędach żywieniowych oraz o tym, jak poprzez zabawę można uczyć się komponowania zbilansowanych posiłków. Poruszamy też kulisy tworzenia gry, jej przeznacz
#141 Psychologiczne koszty sportu zawodowego - Kinga Legieta Mentaltrack
Jakie emocje skrywają mistrzowie? Czy da się być twardym na zewnątrz i wrażliwym w środku? Dlaczego warto oswajać stres i uczyć się z nim wygrywać? Dlaczego stres jest dobry i nie należy z nim walczyć?W tym odcinku z Kingą Legieta, psycholożką sportową, rozkładamy na czynniki pierwsze:psychikę sportowców,presję sukcesu,potrzebę rozmowy i wsparcia mentalnego,współpracę w sztabie i drużynie,a także
Dieta zrównoważona środowiskowo - jeść i wspierać?
Jak Twoja dieta wpływa na planetę?Czy wiesz, że wybory żywieniowe mają ogromny wpływ na środowisko?Nadprodukcja żywności, hodowla bydła i nadmierne zużycie wody przyczyniają się do zmian klimatycznych i degradacji ekosystemów.W 140 odcinku Paliwo z Roślin opowiadam, jak wprowadzenie drobnych zmian w diecie – np. ograniczenie mięsa, niemarnowanie jedzenia czy wspieranie lokalnych dostawców – może p
Dieta roślinna kobiet aktywnych
Czy dieta roślinna wystarczy, by dostarczyć energii aktywnej kobiecie?Jak zbilansować posiłki, by poprawić wyniki sportowe i uniknąć niedoborów?W najnowszym odcinku Paliwo z Roślin rozwiewam wątpliwości i podpowiadam, jak skutecznie budować formę na diecie roślinnej. Posłuchaj, jeśli chcesz trenować efektywnie i czuć się świetnie na co dzień! ____________________________ Odcinki powstają w partner
Jak jeść - sposób konsumpcji kluczem do zdrowia
Jedzenie to nie tylko wybór produktów, które kładziemy na talerz, ale również sposób ich spożywania. Okazuje się, że to jak jemy, może mieć równie duże znaczenie dla naszego zdrowia, co to co jemy. Codzienne nawyki, takie jak szybkie spożywanie posiłków, rozpraszanie uwagi podczas jedzenia, a nawet temperatura konsumowanych napojów, mają głęboki wpływ na nasze samopoczucie, zdrowie metaboliczne or
#137 - Magnez i Potas - niezbędne dla utrzymania dobrego zdrowia
W ostatnim odcinku tego roku zapraszam Was na fascynującą podróż po świecie magnezu i potasu – dwóch kluczowych minerałów, które wspierają nasze zdrowie każdego dnia. Omawiam wskazania i przeciwwskazania do suplementacji oraz zagrożenia wynikające z nieprawidłowego poziomu tych pierwiastków w organizmie. Dowiesz się, jakie objawy może powodować zarówno ich niedobór, jak i nadmiar, oraz jak zadbać
#136 Sukraloza – cudowny słodzik czy ukryte zagrożenie?
Czy wiesz, co naprawdę kryje się za słodkim smakiem bez cukru?W najnowszym odcinku Paliwa z Roślin zabieram Was w świat sukralozy – sztucznego słodzika, który jest nawet 600 razy słodszy od cukru, ale niemal bezkaloryczny. Brzmi jak ideał Niekoniecznie! Razem przyjrzymy się:👉 Jak sukraloza powstaje i gdzie najczęściej ją znajdziesz.👉 Jak wpływa na mikrobiom jelitowy i dlaczego warto na to uważać.👉
#135 Zespół Chronicznego Zmęczenia - dr Joanna Michalina Jurek
W najnowszym odcinku mojego podcastu „Paliwo z Roślin” rozmawiamy o zespole chronicznego zmęczenia – złożonej i wciąż mało poznanej chorobie, która znacząco wpływa na codzienne funkcjonowanie.Moim gościem jest dr Joanna Michalina Jurek, specjalistka w tej dziedzinie. Wspólnie przyglądamy się kluczowym zagadnieniom: od objawów i diagnozy po sposoby łagodzenia objawów poprzez dietę, suplementację i
#134 Mistrzostwo Umysłu - Mateusz Brela - Psycholog sportowy
134 odcinek mojego podcastu "Mistrzostwo Umysłu" to wyjątkowe spotkanie z psychologiem sportowym, Mateuszem Brelą, autorem książki o tym samym tytule.W rozmowie zagłębiamy się w tematy kluczowe dla każdego sportowca, od budowania pewności siebie i radzenia sobie z niepewnością, przez odraczanie gratyfikacji, aż po odkrywanie, co daje prawdziwe szczęście i radość.Mateusz dzieli się swoimi doświadcz
#133 Zdrowe serce dzięki zdrowej diecie!
Witajcie w kolejnym odcinku Paliwo z Roślin! Tym razem porozmawiamy o zdrowiu serca – kluczowym temacie dla każdego, kto chce cieszyć się pełnią życia i sprawnością fizyczną przez długie lata.Zastanawialiście się kiedyś, jak dieta może wpływać na kondycję naszego układu sercowo-naczyniowego?W #133 odcinku opowiadał, jakie nawyki żywieniowe wspierają zdrowie serca, a jakich lepiej unikać, aby zmini
#132 Sok z buraka - czy warto suplementować azotany?
Witajcie w kolejnym odcinku Paliwo z Roślin. Dziś bierzemy pod lupę sok z buraka i jego coraz popularniejsze zastosowanie w świecie sportu i zdrowego stylu życia.O co chodzi z tymi azotanami, które tak chwalą sportowcy i dietetycy?Czy naprawdę mogą pomóc w poprawie wyników sportowych, zwiększeniu wytrzymałości czy szybszej regeneracji?W tym odcinku omawiam szczegółowo korzyści płynące z suplementa
#131 Dlaczego warto jeść edamame?
Cześć! Zapraszam serdecznie do odsłuchania nowego odcinka mojego podcastu Paliwo z Roślin, w którym opowiadam o fantastycznych właściwościach edamame. Edamame to młode strąki soi, które stają się coraz popularniejsze. W odcinku dowiesz się, dlaczego warto włączyć je do swojej diety, jakie mają wartości odżywcze oraz jak mogą wspierać Twoje zdrowie.W 131 odcinku dzielę się też moimi ulubionymi prze
#130 Jak wrócić do zdrowych nawyków po wakacjach?
Dzisiaj porozmawiamy o tym, jak wrócić do zdrowych nawyków po wakacyjnych szaleństwach. Wakacje to czas relaksu i często również odstępstw od dbałości o zdrowie i sprawność. Powrót do codzienności może być wyzwaniem, ale z odpowiednim podejściem jest to jak najbardziej możliwe. Dyscyplina, nawyki, troska o ciało i odpowiednia motywacja, to słowa, które pojawiają się w tym odcinku zdecydowanie najc
#129 Dlaczego warto jeść brzoskwinie?
Cześć! Witajcie w kolejnym odcinku podcastu "Paliwo z Roślin". Dzisiaj opowiadam Wam, dlaczego warto jeść brzoskwinie. Brzoskwinie to nie tylko pyszny owoc, ale także skarbnica zdrowia. Są bogate w witaminy A, C i E oraz minerały takie jak potas i magnez. Dzięki nim nasza skóra staje się promienna, a układ odpornościowy wzmocniony.W tym odcinku omawiam korzyści zdrowotne płynące z jedzenia brzoskw
#128 Przygotowanie do wyścigów etapowych. Jak zadbać o odżywienie, suplementację i bezpieczeństwo?
Zapraszam do wysłuchania najnowszego odcinka podcastu Paliwo z Roślin, poświęconego kluczowym aspektom przygotowań do wyścigów etapowych.W odcinku "Przygotowanie do wyścigów etapowych. Jak zadbać o odżywienie, suplementację i bezpieczeństwo" omawiam, jak właściwie zaplanować dietę i nawodnienie, aby sprostać wymaganiom intensywnego wysiłku fizycznego.Odżywienie i nawodnienie, to fundamenty skutecz
#127 Jak się skutecznie nawadniać, nie tylko latem?
Zapraszam do odsłuchania najnowszego odcinka podcastu Paliwo z Roślin, w którym zagłębiam się w niezwykle istotny temat, jakim jest prawidłowe nawodnienie organizmu.Odcinek nr 127 "Jak się skutecznie nawadniać, nie tylko latem?" przybliży kluczowe aspekty związane z utrzymaniem odpowiedniego poziomu nawodnienia, które jest fundamentalne dla prawidłowego funkcjonowania naszego ciała, nie tylko w ok
#126 Twoje zdrowie w Twoich rękach! Jakie badania wykonać, by dbać o zdrowie?
Chcesz świadomie dbać o swoje zdrowie? W tym odcinku dowiesz się, jakie badania warto wykonywać regularnie, aby wcześnie wykryć potencjalne problemy. Przygotuj notatnik i długopis, by zanotować kluczowe informacje.Podkreślam również rolę lekarza w interpretacji wyników badań – zaufaj profesjonalistom, zamiast polegać na internecie. Zadbaj o swoje zdrowie skutecznie i świadomie! Nie przegap tego od
#125 Jak zachować formę i zdrowie w wakacje?
Lato to idealny czas na relaks, ale jak dbać o zdrowie i formę podczas wakacji? W 125 odcinku mojego podcastu znajdziesz 10 praktycznych porad, które pomogą Ci cieszyć się letnim wypoczynkiem bez wyrzutów sumienia.Dowiesz się m.in., jak świadomie dokonywać wyborów żywieniowych, nawadniać się, unikać niezdrowych przekąsek, spożywać świeże owoce i warzywa, a także jak korzystać z letnich aktywności
#124 Oksytocyna i regeneracyjny wpływ przytulania
Zapraszam do wysłuchania najnowszego odcinka mojego podcastu, w którym zgłębiam fascynujący temat oksytocyny – hormonu miłości – i jego regeneracyjnego wpływu na nasze ciało i umysł.Co znajdziesz w tym odcinku?Oksytocyna w pigułce: Poznasz, czym jest oksytocyna i jak wpływa na nasze zdrowie fizyczne i psychiczne.Moc przytulania: Dowiesz się, dlaczego bliskość i fizyczny kontakt z bliskimi osobami
#123 Śniadanie przed treningiem - co jeść gdy trenujesz wcześnie rano i nie czujesz głodu?
Zapraszam do wysłuchania najnowszego odcinka podcastu "Paliwo z Roślin", w którym poruszam temat niezwykle istotny dla każdego aktywnego słuchacza i słuchaczki – śniadania przed treningiem. Wielu z nas zmaga się z wyzwaniem, jakim jest poranny trening bez uczucia głodu. Czy warto jeść przed poranną aktywnością fizyczną? Co spożyć, aby maksymalnie wykorzystać potencjał naszego organizmu? W tym odci
#122 Jak zaplanować żywienie przed meczem?
Czy wiesz, że odpowiednie żywienie może znacząco wpłynąć na Twoją wydajność na boisku?W 122 odcinku podcastu Paliwo z Roślin odkrywam sekrety idealnego przygotowania dietetycznego przed meczem. Dowiesz się, jakie składniki odżywcze są kluczowe, kiedy i co jeść, aby maksymalnie zwiększyć swoją energię i wytrzymałość. Dzielę się z Tobą praktycznymi wskazówkami i sprawdzonymi strategiami, które pomog
#121 Kreatyna - co musisz wiedzieć, by czerpać korzyści z suplementacji
Witaj w najnowszym odcinku podcastu "Paliwo z Roślin"! Dziś zagłębiamy się w fascynujący świat kreatyny, jednego z najbardziej efektywnych i dobrze zbadanych suplementów w świecie sportu. Jeśli jesteś sportowcem, entuzjastą fitnessu lub po prostu chcesz dowiedzieć się więcej o optymalizacji swojego treningu, ten odcinek jest dla Ciebie.Dlaczego warto posłuchać odcinka "Kreatyna - co musisz wiedzie
#120 Dieta na sezon startowy - co musisz wiedzieć, by wygrywać?
Dieta na sezon startowy, to kolejny mój ulubiony temat. Sezon startowy i wspieranie Twoich wyników dietą jest niezwykle ważne ze względu na osiągnięcie zaplanowanych celów. Odpowiednia dieta na sezon startowy, to również wsparcie długodystansowej wydajności Twojego organizmu i przygotowanie go na kolejne obciążenia. Z 120 odcinka mojego podcastu pt;”Dieta na sezon startowy – co musisz wiedzieć, by
#119 Po co trenujesz i dbasz o zdrowie?
Wiesz po co trenujesz? W jakim celu dbasz o zdrowie? Co jest Twoim priorytetem, w kwestii dobierania obciążeń fizycznych, składników diety i zarządzania stresem?Ciągły rozwój zapewnia systematyczne planowanie, realizowanie tych planów, edukacja i nauka. Bez wyznaczonych priorytetów, dbałości o organizm i jakościowe adaptacje treningowe, związane z podwyższaniem własnej poprzeczki, nie osiągniesz s
#118 SERio?! Ten ser jest z łubinu? - Monika Gaszyńska SERio
W najnowszym odcinku mojego podcastu Paliwo z Roślin rozmawiam z Moniką Gaszyńską, założycielką marki SERio, która radykalnie zmienia podejście do sera wegańskiego! Tak, serio! SERio, to ser tworzony z m.in. z łubinu, który w Polsce jest nadal mało znaną rośliną uprawną, a warto się nim zachwycić.Posłuchaj naszej rozmowy, a przekonasz się, dlaczego sery wegańskie z łubinu to nie tylko pyszna przek
#117 Żywienie Kobiet w Sporcie
Zdrowie kobiet w sporcie, to fundament mojej pracy. Dzięki temu, iż sama jestem aktywna, nie wyobrażam sobie życia bez sportu, pracuję w sporcie zawodowym i największą wartością jest dla mnie zdrowie i dobrostan, dziś chcę Was zaopiekować w wiedzę i troskę o Waszą dyspozycję. Odcinek miał być prezentem na dzień Kobiet i Dzień Mężczyzny (w końcu Wam Panownie również zależy na naszym zdrowiu, prawda
#116 Dlaczego warto pić kawę? - Marcin Osowski
O właściwościach kawy możemy mówić w nieskończości. Żyjemy w czasach, w których picie i parzenie kawy stało się nie tylko maksymalnie popularne, ale jest swojego rodzaju rytuałem. Kawa na mieście, kawa w pracy, kawa w samochodzie, na stacji, na wynos. Kawa z ekspresu, kawiarki, aeropressu, przelew, zalewajka, rozpuszczalna. Jest ich tak wiele, że dość łatwo się pogubić.Kawa i zawarta w niej kofein
#115 Dlaczego warto być EKO?! - Daria Rogowska Ekocentryczka
Co oznacza być EKO?Czy można być EKO w czasach przepychu, nadmiaru, konsumpcjonizmu i gonitwy za posiadaniem?Jak znaleźć równowagę pomiędzy posiadaniem, dawaniem i doświadczaniem?W jaki sposób ograniczyć ilość plastiku, nie marnować jedzenia i żyć zgodnie ze środowiskiem?Bohaterka dzisiejszego odcinka Daria Rogowska, Ekocentryczka propaguje ideę less waste, gotuje wegańsko, pokonuje maratony na ro
#114 Jak ze smakiem okiełznać strączki i uratować planetę?
Niby każdy słyszał, niby każdy wie - ale wciąż o strączkach zbyt mało mówi się! :)Zdecydowanie, od tych słów powinnam rozpocząć nagrywanie tego odcinka! Bardzo się cieszę, że główną rolę odegrała w nim moja gościni, specjalistka od strączków - Agata Szczebyło.Agata Szczebyło - edukatorka żywieniowa; doktor nauk rolniczych w dyscyplinie technologia żywności i żywienia człowieka, specjalistka w zakr
#113 Veganuary na Paliwie z Roślin
Heeej! Wspaniale znów dla Ciebie nagrywać! Niech 2024 rok przyniesie nam wszystkim mnóstwo wspaniałych owoców, wspierających rozwój, dających radość i szczęście! :)Zaczynamy rok od Veganuary! Czyli, jak co roku, styczeń przeznaczamy na roślinne wyzwanie.Veganuary, to genialna akcja wspierająca jedzenie roślin. Wyzwanie ma na celu poszerzenie wiedzy na temat produktów nieprzetworzonych i ich pozyty
#112 Jak zorganizować Roślinne Święta, bez przejadania się i marnowania żywności?
Witaj w kolejnym odcinku mojego podcastu Paliwo z Roślin! Dzisiaj porozmawiamy o jednym z najbardziej radosnych dni w roku, świętach.To magiczna pora, pełna spotkań z najbliższymi, choinek i migoczących światełek, ale także czas, kiedy stół uginający się od pyszności może sprawić trudność tym z nas, którzy zwracają uwagę na swoje żywieniowe nawyki.Przed nami Boże Narodzenie, Hanuka i wiele innych
#111 Jak komponować dietę jesienną, by wykorzystać wszystkie dary natury?
Jesień, to cała gama smakowitych różnorodności. Od soczystych chrupiących owoców, poprzez odżywcze warzywa, aromatyczne grzyby, aż do korzeni o działaniu rozgrzewającym i pobudzającym. Dieta roślinna jesienią, jest niezwykle łatwa do komponowania, ale osobie jeszcze nie do końca obeznanej w temacie roślin, może sprawić kilka problemów.Jakie warzywa warto jeść jesienią?Z których owoców korzystać w
#110 Jak usprawnić regenerację? Dieta i suplementacja
Regeneracja to klucz do sukcesu, sportowego i zdrowotnego. Zgadzasz się ze mną?Najnowszym odcinkiem podcastu, postaram Ci się udowodnić, że naprawdę tak jest. Dzięki odpowiedniej regeneracji, Twoje ciało będzie zawsze przygotowane na kolejne wyzwania treningowe i stawi czoła wymaganiom fizycznym, związanym z kolejnym okresem przygotowawczym. Dieta regeneracyjna, to również dieta która wspomoże Two
#109 Chodź, zobaczymy co jest dalej! - Bike TransAlp 2023
Jaki był Bike TransAlp 2023?Co działo się podczas drugiego w naszym życiu wyścigu etapowego w Alpach?Jak ważne jest ubezpieczenie na czas wyjazdu?Czy są sytuacje, które nie są do rozwiązania?Ciężko opisać ten odcinek, jego po prostu trzeba posłuchać.Zapraszamy. Odcinek 109 jest kontynuacją opowieści o Bike TransAlp 2023, koniecznie posłuchaj odcinka nr 108.Czy wrócimy na Bike TransAlp? No jasne! :
#108 Żeby wygrać trzeba grać! Wracamy na Bike TransAlp!
Żeby wygrać trzeba grać! Ileż w tym prawdy! Przekonaliśmy się o tym na własnej skórze... bo wracamy na Bike TransAlp właśnie dzięki temu, że marzymy i spełniamy marzenia!Posłuchaj naszej opowieści o tym jak znów wygraliśmy bilet na jedną z najtrudniejszych etapówek w Europie, Bike TransAlp i też spełniaj marzenia!Prosimy Was o wsparcie - kciuki w górę i śledzenie naszych relacji! Znów będzie gorą
#107 Czy w kolarstwie jest miejsce na trening siłowy? - Paweł Olczyk
Kolarstwo i trening siłowy, czy da się to połączyć?Czy jest miejsce na trening siłowy podczas sezonu przygotowawczego w kolarstwie?Czy trening przygotowania motorycznego wpłynie na nadmierną masę tkanki mięśniowej?Jakie korzyści może czerpać kolarz i kolarka z treningu siłowego?Ile razy w tygodniu trenować siłowo podczas sezonu startowego w sportach wytrzymałościowych?Jak trening motoryczny wpływa
#106 Wszystko co musisz wiedzieć o przygotowaniu motorycznym - Paweł Olczyk
Jakie są stereotypy dotyczące treningu siłowego?Z jakimi celami przychodzą zawodowcy i amatorzy do siłowni?Czy trening motoryczny jest dla wszystkich?Na wszystkie pytania dotyczące treningu siłowego, treningu przygotowania motorycznego odpowiada mój gość, trener Paweł Olczyk.Z Pawłem trenuję już prawie 3 lata. Korzysta na tym nie tylko moja forma, ale również wiedza, którą mogę dzięki niemu poszer
#105 Suplementacja w kolarstwie i sportach wytrzymałościowych - dr Mateusz Gawełczyk
Uprawiasz kolarstwo? Biegasz dystanse ultra? Strartujesz w maratonach MTB? Na pewno zastanawiasz się nad suplementacją, która może wspomóc Twoje treningi, zregenerować zmęczone mięśnie też dodać mocy na wyścig.- Kiedy jest czas na zastosowanie suplementów w sportach wytrzymałościowych?- Czy ambitny amator kolarstwa lub biegów ultra powinien stosować suplementy?- Jakie korzyści z suplementacji mogą
#104 Magnez, Cynk, Potas, Selen - wszystko co musisz wiedzieć o suplementacji - Radek Smolik
Suplementacja magnezem to konieczność? Czym grozi nadmiar selenu? Czy musisz suplementować potas? W jakich produktach znajduje się cynk?Suplementacja minerałów to niekończacy się temat. W treściach reklam prezentowanych w radiu, telewizji i internecie znajdziemy mnóstwo korzyści, które możemy odnieść z przyjmowania danego suplementu. Ale zaraz zaraz, czy rozsądniejszym rozwiązaniem nie byłoby najp
#103 Co zjeść na śniadanie przed treningiem?
Mam dla Ciebie proste rady, które od razu wykorzystasz w swojej codziennej praktyce. Zapraszam do odsłuchania 103 odcinka podkastu Paliwo z Roślin, gdzie omawiam szczegołowo kompozycje śniadania przed treningiem. W odcinku znajdziesz zagadnienia:Czy śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia?Ile gramów węglowodanów przyjąć przed treningiem?Czy trening na czczo ma sens?Białko, tłuszcz, wę
#102 Dlaczego nie chudnę? O zdrowym podejściu do redukcji.
Temat redukcji to temat, którzy przejawia się wielokrotnie podczas rozmów edukacyjnych. Każdy z nas w życiu przynajmniej raz podejmował się redukcji masy tkanki tłuszczowej, niezależnie od tego czy jest amatorem sportu, osobą zawodowo zajmującą się sportem, czy osobą która nie lubi aktywności fizycznej.Mass media promują piękne i szczupłe sylwetki, za którymi dążymy. Druga strona wspiera nurt ciał
#101 (Nie)zbędny cukier i (nie)zdrowe słodziki - Dr Damian Parol
Wokół węglowodanów krąży wiele mitów i nieprawdziwych przekonań. W świecie sportu, zarówno amatorskiego jak i zawodowego, węglowodany stanowią główne źródło energii w diecie.Dzięki nim sportowcy i sportowczynie poprawiają swój performance, usprawniają regenerację i odpowiednio przygotowują się do zaplanowanego wysiłku.Ale co z osobami nieaktywnymi? Czy one potrzebują węglowodanów?Do obalenia mitów
#100 Motywacja w sporcie - Mateusz Brela
Kontynuujemy rozmowę z Mateuszem Brelą - psychologiem sportu, który w poprzednim odcinku przedstawił jak umiejętnie korzystać z rywalizacji.Rywalizacja to najlepsza forma motywacji, zatem jak ugryźć motywację aby w pełni wykorzystać ją w uprawianej dyscyplinie sportowej?Czy mimo słabych wyników, porażki drużyny, symptomów wypalenia w sporcie indywidualnym jest możliwa motywacja?Zanim odsłuchasz se
#99 Rywalizacja to najlepsza forma motywacji - Mateusz Brela
Dziś w podkaście Paliwo z Roślin o rywalizacji, która jest niesamowicie ważnym czynnikiem do zrozumienia idei sportu i wygrywania.Od kiedy pracuję z zawodowymi sportowcami i sportowczyniami, widzę jak wielką funkcję pełnią w ich nastawieniu determinacja, motywacja i rywalizacja, zatem dziś wraz ze specjalistą treningu mentalnego porozmawiamy o zdrowym współzawodnictwie. Mateusz porusza zagadnienia
#98 jak jeść roślinnie i realizować założenia diety planetarnej?
Zakończyliśmy Veganuary, ale mam nadzieję, że nie zakończyłeś/ zakończyłaś roślinnego odżywiania, a je obecnie przyjemnie rozwijasz. Mam dla Ciebie szyptę wiedzy dotyczącej diety planetarnej, jej założeń, a także informacji dotyczących wpływu diety roślinnej na Twoje zdrowie i kondycję planety. Zapraszam Cię do wysłuchania 98 odcinka mojego podcastu Paliwo z RoślinOdcinki, o których wspominam w po
#97 Roślinne alternatywy mięsa - Dary Flory - Elwira Bonarek
Dietę roślinną prowadzę już od 7 lat i z uśmiechem na ustach obserwuję rozwój rynku roślinnych alternatyw mięsa.Jestem ogromnie szczęśliwa, gdy rozmawiam z producentami roślinnej żywności, których produkty mają odpowiednią ilość białka, są fortyfikowane, wzbogacone w błonnik, wyprodukowane zgodnie z myślą zero waste i dbałością o środowisko, a także naprawdę smaczne. Czasami dosłownie odzwierciedl
#96 jak mądrze wybierać suplementy? - Maciej Szymański - Badamy Suplementy
Nie znam osoby, która przez całe swoje życie nie sięgnęłaby choćby po kilka suplement. Mogę śmiało przesunąć szalę w drugą stronę, zdecydowanie więcej znam osób, które wielokrotnie uważają, że "istnieją suplementy na wszystko" i przesadzają w tej kwestii znacząco.Jak zawsze podkreślam, najważniejsza jest świadomość, edukacja i równowaga. Witaminą, którą powinniśmy suplementować niezależnie od wiek
#95 Jak zdrowo wejść w 2023 rok?
Zapraszam do odsłuchania sylwestrowego wydania podcastu Paliwo z Roślin. Gdy Ty tańczysz lub siedzisz pod kocem z kubkiem gorącej herbaty i czekasz na północ lub już smacznie śpisz, my nagrywamy dla Ciebie.Po co? By dodać Ci odwagi, otuchy, pokazać, że niemożliwe nie istnieje, że warto dążyć do celu, otaczać się dobrymi ludźmi, być cierpliwym, zdeterminowanym i realizować marzenia.Jak zdrowo wejść
#94 inflacyjna dieta roślinna - Karolina Centkowska RoślinnieJemy
Inflacja szaleje, a wraz z nią ceny produktów spożywczych szybują w górę. Intuicyjnie wybieramy tańsze opcje, nie tylko roślinne, które lądują na naszych talerzach. Czy dieta roślinna może być tania? W jaki sposób, bazując na podstawowych, tanich produktach możemy stworzyć wartościową dietę roślinną?Czym zaskakują nas producenci roślinnych zamienników mięsa?Dieta mięsna vs. dieta roślinna, który s
#93 Ładowanie Węglowodanami w Sporcie
Strategia ładowania węglowodanami jest niesamowicie popularnym rozwiązaniem w sportach wytrzymałościowych. Ma ona na celu przygotowanie zawodnika do wysiłku, który trwa powyżej 90 minut.W #93 odcinku podcastu Paliwo z Roślin dowiesz się:- dla kogo jest dedykowany protokół ładowania węglowodanami- jakie są wady i zalety ładowania węglowodanami w sporcie- jak prawidłowo w praktyce przeprowadzić łado
#92 Kobieta w Sporcie: Matylda Szczecińska - MTB XC
Matylda Szczecińska, zawodniczka kolarstwa górskiego w formule cross-country jest gościem kolejnego odcinka mojego podcastu Paliwo z Roślin, w cyklu Kobieta w Sporcie.Od czego zaczęła się kariera Matyldy?Co motywuje ją do dalszego rozwoju i uprawiania tej niezwykle trudnej dyscypliny?Jak Matylda dba o swoje nastawienie i pracuje nad profesjonalizmem?Jak wykorzystywać feedback za pomocą zdjęć, by z
#91 Kobieta w Sporcie: Gabriela Wojtyła - Kolarstwo Górskie XC
"Talent sam nie zostaje mistrzem" tymi słowami zapraszam Cię do odsłuchania 91 odcinka mojego podcastu Paliwo z Roślin. W cyklu Kobieta w Sporcie, rozmawiam z Gabrielą Wojtyła, zawodniczką Cross-Country. Gabrysia w niesamowicie dojrzały i ciekawe sposób opisuje swój zawód, plany na przyszłość i opowiada o miłości do sportu i kolarstwa. Zapraszam do odsłuchu i podzielenia się swoją opinią o naszym
#90 co jeść jesienią? Warzywa i owoce w diecie jesiennej
Jesień to wspaniały czas dostępności wielu warzyw i owoców. Niesamowity smak, pełnia dojrzałości, świeżość, naturalność i chrupkość sprawia, że chcemy korzystać z darów natury jeszcze chętniej niż w pozostałe pory roku. To wspaniale!Ale czy zawsze wiemy jak robić to zdrowo?Czy wiesz jak komponować warzywa i owoce z pozostałymi składnikami by czerpać maksymalne korzyści?Wiesz jakie warzywa i owoce
#89 Kobieta w sporcie: Kamila Gurzyńska - kolarstwo górskie xc
Posłuchaj niesamowitej historii Kamili Gurzyńskiej, zawodniczki kolarstwa górskiego w formule cross-country.Kamila Gurzyńska, w #89 odcinku mojego podkastu Paliwo z Roślin, w cyklu Kobieta w sporcie, opowiada o sile fizycznej i psychicznej, o radości jaką daje jej ściganie. Kamila to fenomen! Pierwszy rower górski kupiła po 30 roku życia, by pięć lat później ścigać się w Elicie Kobiet kolarstwa gó
#88 Bike TransAlp 2022 - dzień 7 - Lavarone - Riva Del Garda
Ukończyliśmy Bike TransAlp 2022! Zrobiliśmy to! Dokonaliśmy niemożliwego, bo przecież niewielu w nas wierzyło... A my, laicy mtb, w 1,5 roku przygotowaliśmy się w każdym calu do ukończenia jednej z najtrudniejszych etapówek MTB w Europie.7 dni ścigania, 566 km, prawie 19 tysięcy metrów wspinaczki, pot, łzy, ból, trudne techniczne zjazdy i masakrycznie wyczerpujące podjazdy. Zimno, deszcz, grad, up
#87 Bike TransAlp 2022 - dzień 6 - San Martino Di Castrozza - Lavarone
W 87 odcinku podcastu Paliwo z Roślin opowiadamy szóstym etapie wyścigu Bike Transalp, a także o o wydarzeniach, które miały miejsce po powrocie z mety poprzedniego dnia.Pole namiotowe bez pola namiotowego, brak prądy, prysznica, wody, brudne ciuchy, zmęczenie, zalane pola, nieustająca burza, deszcz, silny wiatr i bezsenna noc... a to wszystko przed najtrudniejszym i najdłuższym etapem. Szósty dzi
#86 Bike TransAlp 2022 - dzień 5 - Kaltern - San Martino Di Castrozza
Przed Wami kolejna opowieści o siedmiodniowej etapówce Bike TransAlp 2022.Ten dzień był totalnie nieprzewidywalny. Nie można przygotować się na "takie niespodzianki", jakie spotkały nas podczas niecałych 94 km i ponad 2500 metrów przewyższeń.Obłędnie piękna, wręcz malownicza trasa. Krajobraz jak z bajki. Potężne skały, głośne wodospady, soczyste single w gęstym lesie. W tych niezwykłych okolicznoś
#85 Bike TransAlp 2022 - dzień 4 - St. Vigil - Kaltern
Relacja z czwartego dnia Bike TransAlp 2022. Zaczynamy nasz etap w St. Vigil, kończymy w Kaltern. 109,13 km i 3122 metrów w górę, poziom trudności trasy 5/5.Było ciężko, bardzo ciężko! Trasa dała się we znaki ze względu na jej długość, sumę przewyższeń, ale i trudne technicznie zjazdy, w których niezbędne były techniczne umiejętności z tras enduro.Wysoka temperatura, groźny wypadek jednego z uczes
#84 Bike TransAlp 2022 - dzień 3 - Brunneck - St. Vigil
"Narodziny Jolki" - huhu, brzmi dumnie. Dlaczego narodziny i dlaczego Jolki? Ile czekało na nas kilometrów trasy i ile metrów przewyższenia mieliśmy do pokonania trzeciego dnia Bike TransAlp 2022?Ogromnie wyczerpujący wjazd na Kronplatz, zaskakujący zjazd Gassl Trail, przepiękna przełęcz Furkelpass i urokliwe ścieżki w zaczarowanym lesie na końcu etapu.Ach, ileż bym dała żeby tam teraz wrócić!Chcę
#83 Bike TransAlp 2022 - dzień 2 - Sillian - Brunneck
Przed Tobą opowieści dotyczące emocji, wrażeń, przygód na drugim etapie siedmiodniowej etapówki Bike TransAlp 2022.Słońce, deszcz, las, szutry, wysoka góra, burza, "race end" i szczęście w nieszczęściu. Folia ratująca życie, ciepła herbata i przepyszne bułeczki w pięknym słońcu, które suszyło nasze ubrania, bez ich zdejmowania.Co się działo podczas 72 km wyścigu? Czy wjechaliśmy na zaplanowane prz
#82 Bike TransAlp 2022 - dzień 1 - Lienz - Sillian
Jak już wiesz z poprzedniego odcinka ukończyliśmy Bike TransAlp. Siedmiodniowa etapówka w Alpach była naprawdę sporym wyzwaniem. Zrobiliśmy to!W dzisiejszym odcinku opowiadamy szczegółowo o pierwszym etapie, który rozpoczął się w Lienz, a zakończył w Sillian.65,7 km 3126 m w górę, 7 godzin i 45 minut - mammamija! Ale to był ciężki etap!Stromy długi podjazd, zjazd przez Peter Sagan Trail i Alban La
#81 ukończyliśmy Bike TransAlp 2022 - Sylwia i Radek
Ukończyliśmy Bike TransAlp 2022! Po 1,5 roku przygotowań, wielu wyrzeczeniach, trudnościach, ogromnej liczbie treningów i tak naprawdę nauki od zera... Zrobiliśmy to! Dokonaliśmy niemożliwego!Zapraszamy do odsłuchania odcinka, w którym opowiadamy o:- organizacji Bike TransAlp- transporcie na Bike TransAlp- wyżywieniu bufetach i pasta party na Bike TransAlp- oznakowaniu trasy i opiece medycznej na
#80 Bike TransAlp - rowery, części serwisowe i wszystko co może się przydać
Ty słuchasz osiemdziesiątego odcinka podcastu, a my właśnie pokonujemy drugi etap siedmiodniowej etapówki w Alpach.Jak przygotować się do Bike TransAlp?Opowiadamy o tym już w odcinku nr #78 i #79. Dziś Radek opowie Wam o naszych rowerach, częściach serwisowych (tych niezbędnych i na "przyda się albo nie") i zawartości swojej magicznej walizki serwisanta.W naszym wspólnym odcinku opowiadamy również
#79 Bike TransAlp - Jedzenie, Suplementacja, Leki
Treningi do siedmiodniowej etapówki MTB są bardzo trudne i wymagające. Siła, szybkość, wytrzymałość, technika i dobra motywacja w głowie. Huh, sporo tego!Dodajmy kolejne rzeczy, bez których wyprawa na Bike TransAlp bez dokładnego planowania może okazać się jeszcze trudniejsza.Żywienie, Suplementacja i Leki. Czyli co będziemy jeść każdego dnia wyścigu, od śniadania przed startem, żywienie podczas w
#78 BikeTransAlp - przygotowanie | gość: Radek Krzesa
Bike TransAlp nadciąga! Po roku intensywnych przygotowań czas zmierzyć się z wyzwaniem w Alpach. Jak wyglądały nasze treningi? Co zmieniło się w naszych głowach, nastawieniu, podejściu do kolarstwa. Co jeszcze musimy zaplanować i zrealizować przed wyjazdem na Bike TransAlp? Czas spełnić marzenie, czas zmierzyć się z własną fizycznością i psychiką. Bike TransAlp to siedmio dniowy wyścig etapowy w A
#77 Kobieta w sporcie: Ania Bulik - bieganie
Biegać każdy może, ale nie każdy chce. A może nie wszystkim się chce. Jak zrobić by się chciało? Gdzie szukać mobilizacji? Jakie narzędzia są niezbędne do rozpoczęcia biegania? Co daje sport i wyzwania, które stawiasz sobie coraz wyżej? Zapraszam Cię do wysłuchania inspirującej rozmowy z moją gościnią - Anią, która kilka lat temu pokochała bieganie, a dziś przygotowuje się do swojego pierwszego ma
#76 Kobieta w sporcie: Dorota Trzeja-Zdanowska - triathlon
Kobiety mają w sobie niezwykłą moc! Wielokrotnie przenoszą przysłowiowe góry, wyznaczają ambitne cele zawodowe, prywatne i sportowe.- Ile razy marzyłaś o tym by zacząć biegać? - Jak długo kompletowałaś idealną sportową garderobę, która miała Ci dodać wiary i odwagi w siebie zanim rozpoczęłaś uprawianie wymarzonej dyscypliny?- Jak trudno Ci godzić pracę zawodową, dom, opiekę nad dziećmi ze sportem,
#75 FitMIND - ułóż w głowie, by ułożyć na talerzu | gość: Mikołaj Choroszyński
Czy uważasz jedzenie za przyjemność? Czy podczas konsumpcji czujesz, że rozpieszczasz kubki smakowe i uzależniasz się od tej przyjemności? Jak często jesz, by zaspokoić pustkę czy rozwiać nudę?Uważasz, że jesteś uzależniony od smakowitych potraw, słodkich kęsów ulubionych produktów, czy tłustego street foodu?Ułóż w głowie, by układać na talerzu! Poznaj zasady, dzięki którym zmienisz swoje nawyki,
#74 dieta roślinna dla starszego pokolenia | gość: Alicja Baska
Czy możemy zmienić nawyki żywieniowe naszych rodziców i dziadków?Czy starsze pokolenie może jeść roślinnie, ograniczyć ilość spożywanego mięsa, produktów odzwierzęcych, podjąć aktywność fizyczną i tym samy poprawić komfort swojego życia?Kiedy za późno na profilaktykę zdrowotną, a kiedy może ona okazać się najlepszym rozwiązaniem?Czy dieta planetarna jest dla wszystkich?Czy istnieją narzędzia, dzię
#73 BEZMIĘSNA przyszłość jest teraz! | goście: Rafał & Igor - BEZMIĘSNY
Rynek roślinnych produktów wciąż się rozszerza. Producenci rozpieszczają konsumentów nowymi smakami, teksturami, formą podania i możliwościami zależnymi od naszej wyobraźni. Dbają również o wzbogacanie roślinnych produktów w witaminy, minerały, odpowiednie proporcje makroskładników i całościowy skład roślinnego produktu. Wszystko po to, aby ułatwić nam ograniczenie spożywania mięsa i produktów odz
#72 Kobieta w sporcie: Basia Borowiecka - bo rower to życie!
Chcesz jeździć na rowerze, to wsiadasz na rower i jedziesz!Chcesz pływać na deskę, to wskakujesz na deskę i płyniesz?Chcesz biegać, to wkładasz buty na stopy i biegniesz!Chcesz być szczęśliwa, to realizuj się i działaj, nic samo się nie zrobi!Ważni są ludzie, którymi się otaczasz, ważne jest nie tylko do odbierasz, ale co dajesz!O wielkiej pasji do roweru, o wielu dyscyplinach sportowych, o rodzaj
#71 Ruda Kita czyli orzechowe Paliwo z Roślin
Znasz krem orzechowy? Kupujesz pastę orzechową? Tęsknisz za masłem orzechowym? To synonimy tego samego wspaniałego produkty, który jest niesamowitym orzechowym paliwem z roślin. Osobiście uwielbiam orzechy pod każdą postacią, a w postacie jedwabistego, wyraźnego w smaku kremu orzechowego są prawdziwą przyjemnością, ale i doskonale odżywczym składnikiem nie tylko w roślinnej kuchni. Posłuchaj mojej
